Mielone kotleciki z kurczaka

Bardzo łatwe, pyszne kotleciki. Uwielbiam tradycyjne kotlety mielone, chociaż w takiej wersji są również bardzo smaczne. Można z nimi eksperymentować dodać pieczarki, paprykę czy groszek, kukurydzę. Podajemy z ziemniaczkami lub ryżem i ulubioną surówką, a ja polecam buraczki.

Składniki:

2 podwójne piersi z kurczaka 
bułka namoczona w mleku

przyprawa do kurczaka

cebula

ząbek czosnku

domowa vegeta

sól, pieprz, papryka czerwona
bułka tarta

Piersi z kurczaka myjemy i osuszamy. Bułkę odsączamy z mleka, cebulę kroimy na kawałki, obieramy ząbek czosnku. Wszystkie składniki wrzucamy do malaksera i mielimy kilka minut. Masę mięsną przyprawiamy i dokładnie mieszamy. Na talerzyk wysypujemy trochę bułki tartej, formujemy kotlety i obtaczamy z dwóch stron. Smażymy na oleju do zrumienienia. 

Mmm Pycha!

Polubisz mnie?