Ziemniaczana sałatka

Dzisiaj przypada post sałatkowy. Pyszna, łatwa i na pewno do wykonania w przyszłości nie raz! Sprawdzi się na imprezie czy też jako obiadokolacja z kawałkiem mięsa. 
Przepis stworzył się sam, to znaczy chciałam wykorzystać seler naciowy, dodałam kilka składników i się udało ! Oczywiście można kombinować dodać kilka składników więcej i stworzyć swoją wersję. 
Ten przepis to prostota ale i pychota :)




Składniki:

4 ziemniaki
2 (paski) selera naciowego
cebula (może być czerwona)
kilka kropel soku z cytryny
2 jajka
kilka plasterków gotowanej szynki
dwie łyżki majonezu
4 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżeczki musztardy
ząbek czosnku
sól
pieprz
papryka ostra
natka pietruszki



Ziemniaki gotujemy w mundurkach odstawiamy do ostygnięcia, gotujemy również jajka na twardo, w tym czasie kroimy cebulę i skrapiamy sokiem z cytryny, mieszamy i odstawiamy. Szynkę kroimy w kostkę, a seler w pół księżyce. Majonez mieszamy z jogurtem, musztardą, czosnkiem i przyprawami. Chłodne ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę, jajka również obieramy i kroimy w kostkę, dodajemy cebulę, szynkę, seler i majonez z przyprawami. 



Mieszamy odstawiamy w lodówce do przegryzienia.



Mmm Pycha!

1 komentarz :

SignorinaGotuje pisze...

Super! Dziękuje za informację na pewno zajrzę na stronę:) Pozdrawiam