Pachnące ciasteczka

Na moim blogu są już podobne ciasteczka, ale zapach jaki unosi się podczas pieczenia tych ciasteczek skłonił mnie do podania i tego przepisu. Synek był zachwycony wołał "mama daj misia" (ze względu na kształt) super sprawdzają się też na naszych spacerach jako przekąska. 
Pyszniutkie do jesiennej herbatki. 

Składniki:

50 g mąki pełnoziarnistej

100 g mąki pszennej

75 g kaszy manny

1/4 łyżeczki przypraw korzennych

75 g masła pokrojonego w kostkę

banan rozdrobiony widelcem

2 łyżki miodu

1 jajko

1. Wszystkie składniki oprócz jajka wrzucamy do miski i zagniatamy ciasto (ja zrobiłam to za pomocą miksera).

2. Wkładamy do lodówki na 10-20 minut. Zimne ciasto wykładamy na blachę urywamy kawałek i rozwałkowujemy. Placek nie może być za cienki, bo ciasteczka się przypalą. Wykrawamy ciasteczka.

3. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni. Ciasteczka smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy 20 minut (będą jaśniutkie).

Mmm Pycha!!!