Składniki:
pierś z kurczaka (2 szt.)
2 ząbki czosnku
mozzarella
duży pomidor
przyprawy: papryka słodka/ostra
sól, pieprz, przyprawa do kurczaka
bazylia
1. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Naczynie żaroodporne spryskujemy/smarujemy olejem lub oliwą.
2. Pierś z kurczaka kroimy wzdłuż na pół (otrzymamy 4 kawałki), nacinamy w kilku miejscach, nacieramy czosnkiem i przyprawami. Pomidora i mozzarellę kroimy na plasterki i wkładamy w ponacinane miejsca.
3. Pieczemy bez przykrycia 35-40 minut.
Mmm Pycha!!!
